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確定主題風格,給甜品店裝修設計帶來不一樣視覺效果
作者:杭州美琪裝飾  來自:本站 時間: 2019-9-22 

    隨著烘焙行業競爭的日益激烈,良好的甜品店裝修環境越發顯得重要起來,所以烘焙甜品店必須擁有自己獨特的設計風格才能在競爭中占有一席之地。
    想讓你的甜品店水吧區域設計看一眼就印象深刻嗎?想將最好的品牌展現在顧客面前嗎?現在“咖啡+蛋糕+面包+茶飲”等復合式模式已成為未來中國各個大城市的主流烘焙業態,在水吧區域的設計中最重要的就是通過設計元素的整合,表現出甜品店的主題文化。其次,還需要加入一些細節方面設計的渲染,比如吧臺的設計,吊楣的設計,水牌的設計等等,讓這些這些小細節的元素要圍繞店面的整體文化,讓這些相應的元素緊密結合,相互應用,設計出更有魅力,更有說服力的形象,才能完美的體現烘焙甜品店的特色和文化內涵。
很多第一次做餐飲的人,尤其是那些文藝青年們,對于一家理想中的甜品店,往往充滿了文藝氣息,比如:就餐位要用舒服的軟座沙發、桌椅餐具要精致且有個性、燈光要考究且逼格滿滿、音樂要舒緩且高雅……
這就是外行做餐飲的慣性思維,美琪設計師見過很多老板,初次做餐飲就是這樣要求的。下面杭州美琪裝飾就說一說自己在裝修設計餐廳總結的一些經驗。
一、港式甜品店的裝修設計風格避免太舒適了,尤其是當店面開在租金比較高的繁華地段
很多開在一流商圈的餐廳,產品簡單易復制,客單價15到20,但是店里所有的布置和擺設非常舒適,溫馨浪漫的感覺,沙發和音樂讓人有很好的體驗感,可是通常這種甜品店活不過半年。事實也證明一年時間幾十家這樣類似的倒閉。
道理很簡單,裝修的太舒服了,客戶逗留的時間就會越久,影響翻臺率,客單價又上不去,怎么賺錢呢?
二、好的設計不等于華麗的裝修,而是有文化、有風格
華麗元素的堆積不是一個好的甜品店的必需品,曾做過一家甜品店,水泥磚墻+水泥地,放幾個有歷史感、文化感的書架,桌子用的是斑駁復古的木頭桌,墻上用的是專業畫師畫的的墻繪,看起來很簡單簡陋,但給人的感覺卻非常輕松。
三、裝修設計要入鄉隨俗,一位追求檔次必定適得其反
如果店鋪在商場里,那確實要符合商場的裝修檔次,但如果你開在街邊,一定要裝修成商場里的餐廳的感覺,勢必讓人覺得很貴,不了解消費水平的消費者難免敬而遠之。
所以甜品店、港式茶點餐廳裝修,需要設計師來把控空間與目標消費群體相契合,面對低消費群體,店面的裝修設計就要在他們的接受范圍內尋求創新。
四、裝修風格要能體現出你的特點,讓人看一眼就知道這里是吃什么的
把包子鋪做成西餐廳的風格,就一定賣的好嗎?
快餐店為什么喜歡選擇紅、黃這樣的顏色?
西餐廳為什么都會選擇金色或者黑色呢?
茶飲店為什么都是小清新風格?
這里一定是有學問的,所以裝修設計一定要考慮自己產品的特點,不能盲目追新求異。
五、如何通過設計創造高翻臺率?
有些甜品店經營訣竅是中檔消費外加高翻臺率,要么店里面積大,但是租金也成倍提升;或者就在提升翻臺率上下功夫、做文章,相比而言那么翻臺率就成了成功的法門了。提升翻臺率最核心的就是減少顧客滯留時間,這就需要設計師結合餐廳自身情況來考慮。
六、該省的地方要省,但不該省的地方一定不能省
甜品店的設計裝修中有很多地方并非必選項,例如地板磚不一定非得用最貴的那種,在租金成本非常高的情況下,洗手間也可以考慮縮減空間,水平高的設計師會盡量提高空間的使用效率。
但是有一些地方不應該省的地方美琪設計師不會為你省,水電消防必須保證質量,不然出問題會影響正常的營業。餐桌之間的隔斷也需要用最省成本的方法做,否則也會影響用戶的體驗。
七、永遠不要指望著你的裝修能賣錢
很多人在裝修的時候總想就算以后就算不干了我還能轉讓,順便把裝修費收回來。但是真等到那個時候,也許是幾年以后,裝修設計風格也許會過時,轉租過去的店人家也許想重新裝修設計成自己喜歡的樣子。
八、文藝裝修需謹慎,客戶喜好是關鍵
當你要設計裝修一家甜品店的時候,你時刻要有一個能賺錢的底線做鋪墊,然后再考慮所有美好想象中的文藝范與創新。我們可以免費提供餐紙,可以免費提供充電接口,可以提供有香薰的洗手間,提供免費的茶飲......
甜品店整體裝修設計宣傳注意的地方
甜品店裝修設計,甜品店設計,甜品店裝修設計帶來不一樣視覺效果,
甜品店整體裝修設計宣傳注意海報的合理張貼、設計。
甜品店的氛圍營造還需要注意店鋪的宣傳海報,尤其是在各大節日來臨的時期,張貼應景的產品海報、吊旗等,可以將節日氣氛烘托的更為熱烈,使顧客感受到節日的喜悅。在相對平常的日子里,也可以利用宣傳海報營造不同的店鋪氛圍,例如可以將多張型態相同的海報懸掛在店內,形成店鋪賣場熱賣的氛圍。
甜品店裝修設計宣傳,精美的海報本身就是一幅裝飾畫,不同的色彩與文字排版,能夠根據甜品店的需要傳達出一種浪漫甜蜜、充滿愛的溫馨畫面,或是健康時尚的感染力。
    甜品是女生最難戒掉的癮,誘人的外型,潤滑的口感,甜蜜的味道,幸福的感覺,吸引著無數人,很多人每次吃甜品都有一種要開一家甜品店的沖動,開一家甜品店最重要的就是甜品的口味,其次重要的就是甜品店的裝修。
很多人人選擇甜品店會選擇味道好且裝修棒的甜品店,所以說甜品店裝修好了很吸引顧客,甜品店的裝修會涉及到很多問題,并不是簡單的一味追求可愛、甜美就可以的,其內在還有很多方面是需要注意的,比如其甜品制作的區域的設計、就餐區的設計等等。甜品店又該如何裝修呢?下面我們一起來欣賞一些小型甜品店裝修效果圖。
甜品店整體暖黃色的基調色,大片玻璃窗,空間舒適明亮,木板條紋的墻面裝飾著幾盆盆栽,立體的小瓷磚拼接間隔組成吧臺的墻面,整體看起來甜品店時尚又舒適。
粉色和白色的搭配是最受小女生喜歡,每個小女生都躲不過公主風,黃色和綠色混合的椅子給甜品店一點大自然的點綴,讓整體協調舒適。
甜品店桌子的椅子的設計十分特別,有弧度的線條給人一種線條美,卡其色的色調柔和唯美,上方店名在這里擺置,一體化的設計很溫馨。
條紋元素充斥著整個甜品店,搭配綠色爬藤植物,素雅的小格調在這里凸顯,實木的材質結實穩固,整體有一種復古風的感覺。
甜品店大面積的墻面采用磚石鋪貼,搭配木色的桌子和土黃色的墻面,簡約又有自己獨特的風格,一字型的展示架在頂部擺置,放置一些一些書、明信片,很有田園氣息。
甜品店大面積的蘋果綠作為基礎色,彩色斑斕的椅子和桌子點綴其間,有一面淺棕色的墻面搭配白色磚墻,給人一種深沉典雅的質感,整體給人一種很有生機的感覺。
甜品店裝修時有什么注意要點?
  現在有不少的甜品店都在準備對店面進行裝修升級,但是如果不注意一些裝修上的細節問題或者工人的偷工減料等等會讓你在裝修后發現問題重重,為此杭州美琪裝飾設計的小編將一些甜品店裝修時需要注意的點為大家講述一下,希望對各位準備裝修的甜品店的老板有用。
  1、基底處理
  甜品店裝修在涂刷乳膠漆及鋪貼墻地磚之前一定要做好基底處理,有些工人可能會在施工方面上偷工減料,輕則造成墻面不平整或乳膠漆涂刷之后有色差,重則乳膠漆變色脫落或瓷磚粘貼不牢。因此在涂刷乳膠漆時一定要注意墻面膩子的披刮是否均勻平滑,打磨和滾涂是否到位等一系列問題,另外您要注意乳膠漆的兌水是否合適。
  2、小面處理
  所謂小面就是一些消費者眼睛看不到又不太留意的小地方,例如甜品店門的上沿及窗臺板的下面與暖氣罩的里面等地方,有些工人在這里可能就會偷工減料,甚至還可能會不做任何處理。
  3、電線穿管
  在甜品店裝修施工中幾乎所有電線都是穿在PVC管中或者暗埋在墻壁內,因此電線穿進PVC管后消費者根本看不見,而且更換起來也是比較難。如果工人在操作中態度不認真,可能會導致電線在pvc管內扭結,以此造成用電隱患。如果工人有意偷工減料就會使用帶接頭的電線或將幾股電線穿在同一根PVC管內。
  4、接縫修飾
  甜品店裝修在一些墻面與門、窗戶的對接處以及兩種不同顏色涂料對接的地方,也正是工人們經常敷衍了事的問題所在。往往會看到乳膠漆與木做之間的涂料互相混雜,接縫處出現各種的問題,更有甚者木器上涂刷墻漆等等。
  5、墻地磚鋪貼
甜品店裝潢施工鋪貼墻地磚是一個技術性較強的工序,如果工人在此偷工減料的話,最容易出現瓷磚空鼓或對縫不齊等問題,另外鋪貼瓷磚用的水泥和粘接劑上也是有講究的,如果配比不合理的話也會出現脫落等問題。另外整面墻很容易出現拼茬,這邊留要在墻的位置提前設計好。
高顏值的閨蜜下午茶, 這個夏季你約嗎? 
相信每個人的身邊都有著那么幾個好閨蜜,好閨蜜就是“有事同享,有難同擔”,你們和閨蜜在一起的時光都是在做什么呢?和閨蜜在一起不僅僅是什么逛街買買買,吃吃吃,喝喝喝吧,一天到晚沒事的話就知道逛街不僅會被曬黑還有可能會無聊不是嘛......而且深深的覺得如果可以冒著被烤成爆米花的太陽出門的話,那講真是個不錯的閨蜜。
那既然是這么好的閨蜜,是不是不應該這么坑隊友老是拉著她往外跑呢?有沒有想過在空閑時間月三五個好友來家里做客呢?這種感覺會相當不錯吧!
可以穿著很懶散隨意,還可以露一手好廚藝,或者是讓每個人最一份自己的拿手好菜,當然,酒足飯飽之后可以聊聊天,談談八卦或亦是追劇。
而再做這件事情的時候自然還是需要一份可以讓心情愉悅的下午茶,因為女孩子本身就對甜品有一種無可抵擋的誘惑,而如果準備好了一份高顏值的天平,那這個夏季會不會不一樣嗎?
馬卡龍
這個應該是沒有人拒絕了了吧,這可是擁有超高顏值的甜品呢,又具有法國的浪漫情懷,入口限時酥脆,而后就是各種水果味道的夾心,如果用冰箱在動一下會更加美味的哦!
芝士蛋糕
經典的口感重乳酪,密實的質地柔滑細膩,如果是有喜歡吃芝士的小伙伴,那么真心是不可以錯過的哦,抿一口,濃郁的芝士味道在嘴巴里面慢慢的蔓延開來,每一口都有料。
千層盒子蛋糕
一直覺得這種盒子蛋糕聚會的時候分享給閨蜜食用會很帶感,采用新鮮的水果和動物奶油制成,所以口感吃起來是自然的清甜香味和水果鮮香,一點都不會膩哦!
豆乳盒子
豆乳盒子應該是現在很多人都喜歡吃的一種甜品吧,主要是因為它的熱量非常低就算是處在減肥的人士都可以大量的食用,而且它的表面還有一層黃豆粉,吃起來口感會更加的綿軟。
芝士奶油巧克力
這是一款比較獨特的甜品,本身它就是一款巧克力,但是相反更喜歡叫它芝士糕點,雖然它是巧克力,但是就算是在夏季也不會融化,尾音它周邊可是經過烘烤所變成的一種焦香味道的餅干口感,應該是很多女孩子喜歡吧!
 

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